Surpresa de Peixe

Surpresa de Peixe

Um sabor que você nunca provou igual...

Ingredientes

Surpresa de Peixe

Molho

Modo de Preparo

Marinada

Deixe os filés de peixe em molho no leite por 30 minutos, após retire do leite e tempere com sal, pimenta preta, vinagre e alho á gosto. Deixe marinando por mais 30 minutos.

Após passe os filés na farinha de trigo, e frite em óleo quente. Reserve.

Molho

Refogue a cebola cortada em rodela, e adicione os tomates, quando os tomates começarem a se dissolver, acrescente o sazona cebolinha verde e o pimentão cortado em rodela, após 5 minutos o molho está pronto. Reserve.

Montagem

Em uma forma distribua os filés de peixe já fritos, e sobre eles o molho de tomate, leve ao forno por 30 minutos.

Fonte: receitas.com
www.silimar.com.br